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本帖最后由 Fenny 于 2015-3-26 10:37 编辑

【健康饮食】“立春”节气如何吃更健康?

时间:2015年2月4日 星期三 上午 10:38-10:50地点:VIP成长群-137家长大学
群号:75931397 【健康饮食】分享人:聂恺老师


★【健康饮食】分享人-聂恺老师:
    亲爱的家人们,大家上午好!今天是“立春”节气 。“立春”是阳气初生之意,表示自然界万物复苏的春季开始,也是人们一年中养生的好时机。此时,我们的饮食需要注意什么呢?

    饮食清淡养阴为主,饮食要清淡,不要过度食用干燥、辛辣的食物。可以多选用百合、山药、莲子、枸杞等食物。大家可以用这些食材煮粥或是煲汤。尽量少吃麻辣火锅、羊肉、烧烤、油炸等食物。因为冬季过了,这些食物都可能会损耗我们的阳气,导致上火。


    我们可以多吃些新鲜蔬菜,如菠菜、芥菜、豆芽菜等。还应注意少吃酸味食品,防止肝气过旺,可以适当增加甜味食品,这有利于补益脾气,避免肝旺而伤脾。这个养生源于古代名医孙思邈,他说:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”

    立春这一日,应该吃些什么呢?我推荐给家人们以下几种食物:
    1、红枣等养脾甜食。
    2、蜂蜜。蜂蜜味甘,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便。恺心提示:一岁之内的宝宝不要吃!
    3、春芽。春日食春芽。
    4、韭菜。春天气候冷暖不一,需要保养阳气。
    5、春笋。被誉为“素食第一品”,春笋炒肉实乃美味佳肴。
    6、“咬春”。吃一些春季的新鲜蔬菜,一般是北方生吃水红萝卜、南方生吃生菜,同时也包括吃春饼。

东莞卓延妈:
    听说笋是好毒的,一般人都不敢吃。

★【健康饮食】分享人-聂恺老师:
    按理笋是自然之物,当然,要是这个笋长在有毒的地里,那肯定好毒。春饼有一个原则,就是要符合健康营养的膳食结构,做到荤素均衡、酸碱均衡、色彩和口味均衡、主食和副食均衡,最好还要做到干稀搭配。

    我推荐家人们今天吃春饼时,熬一锅小米红枣粥,喝着香喷喷的小米粥,就着汁香面软的春饼,那叫一个美啊!家人们,今天一定要开开心心地度过!祝大家立春快乐!                                                         


特别鸣谢:
【健康饮食】文字整理:江苏叶妈
【健康饮食】文字初审:内蒙敬依妈
【健康饮食】文字终审:内蒙敬依妈
【健康饮食】文字挑错:深圳小贝妈

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共 0 个关于2015-02-04 【健康饮食】聂恺老师分享“立春”节气如何吃更...的回复 最后回复于2015-3-26 10:35:20

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