发新帖

版块推荐 百宝箱

精彩推荐

更多> 更多>

热点动态

更多>

137家长大学精品

收藏 跳转到指定楼层

马上注册,结交优秀家长,享受一周育儿指导课程,孩子教育不再愁!

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x
本帖最后由 Fenny 于 2015-3-23 14:21 编辑

【健康饮食】木耳炒白菜

时间:
2015年1月21日 星期三 上午 10:01-10:30地点:VIP成长群-137家长大学
                  群号:75931397 【健康饮食】分享人:聂恺老师

【健康饮食】分享人-聂恺老师:
    亲爱的家人们,上午好!大家知道“大寒”节气吃什么吗?今天跟家人们分享一道素食——木耳炒白菜,木耳和白菜的功效之前分享过了,我们直接来分享它的做法。

QQ图片20150323141314.jpg

    木耳炒白菜的做法很简单,方法如下:
    1、木耳用凉水泡发,去蒂备用;
    2、大白菜洗干净,我通常不用刀切,用手直接撕成片;
    3、炒菜的时候有一个原则:先上色,后调味。
    4、倒入白菜,大火快炒两分钟。
    5、倒入泡发的木耳,翻炒三分钟左右。
    6、倒入少许生抽、醋,翻炒一下;
    7、调入盐后翻炒均匀,最后撒一点枸杞就可以出锅了。                                                                           
    恺心烹饪技巧:1、大白菜不用菜刀切,可以让菜在烹制的时候保存原味。2、炒蔬菜的时候一定要大火快炒,这样可以减少蔬菜水分的流失。3、炒菜的时候有一个原则:先上色,后调味。4、枸杞可以用黄酒浸泡十分钟左右,这样可以更有效的挥发枸杞的营养功效。                                   
黑龙江壮壮姑:
    这道是我们东北菜,名叫黑白菜,一般餐馆都有的。很好吃!

【健康饮食】分享人-聂恺老师:
    冬季空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。家人们要注意防寒保暖!“大寒”节气吃这道菜,可以起到很好的护肤和养颜的效果。  

    今天的分享到此结束,祝福家人们每天健康快乐!

特别鸣谢

【健康饮食】文字整理:江苏叶妈
【健康饮食】文字初审:内蒙敬依妈
【健康饮食】文字终审:内蒙敬依妈
【健康饮食】文字挑错:深圳小贝妈

家长大学育心经典栋梁之才

家长大学 --- 让我们一起实现教育梦想! 简单① - 快乐③ - 坚持⑦ - www.137daxue.com

共 1 个关于2015-01-21 【健康饮食】聂恺老师分享 <<木耳炒白菜>>的回复 最后回复于2015-3-23 14:19:21

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

注册137家长大学后即可在线系统的学习教育孩子方法

打开微信扫一扫